りぃがの本音と建前

~食の雑記帳~

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とり松

伊勢丹に立ち寄るとタイミングが良かったのか丹後は網野にあるとり松さんが、
ばら寿司の販売をしていたので知人と自分用に一折りサイズ(\840)を購入です。
P1200097.jpg
現在は新幹線のコンコース売り場でも販売されて催事以外でも入手可能ですが
此方では一人、一人半折りのみの取り扱いで売り切れが多いかもしれません。

京丹後地方に古くから伝わる、郷土料理のばら寿司を初めて頂いてから、
すっかり気に入ってしまい年に何度か購入しています。
2011 10月 ばら寿司 2011 10月
鯖のおぼろに、干瓢・椎茸・錦糸玉子・かまぼこ・たけのこなど、沢山の具材を折り重ね、
甘く優しい酢飯を絶妙に様々な具材が絡みあい深い味わいです。

友人も初めて食べたらしく、大変喜んでくれました。
懐にも優しいお手頃のお値段なのも魅力です。

鯖寿司の美味しい季節になってきて、お弁当を選ぶのも愉しいですね。

店名 とり松 (とりまつ)
TEL 0772-72-0429
住所 京都府京丹後市網野町網野145
時間 11:00~14:00(L.O) 16:30~21:00
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)



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